Resep by @miraangguns
Bahan:
- Bihun Jagung Komeya (Bihun Jagung 3Q/ Bihun Jagung Tophun/Bihun Jagung Mamaya/Bihun Jagung Tani Raya)
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 7 cabe rawit
- 4 cabe merah keriting
- Kencur
- ½ buah tomat
- Bakso
- 1 btr telur
- Sawi/pakcoy
- Garam
- Kaldu bubuk
- Lada bubuk
Cara Memasak:
- Rendam Bihun jagung dari Komeya, lalu tiriskan.
- Belender semua bumbu untuk membuat sambalnya. Lalu tumis bumbu yang sudah dibelender.
- Masukkan bakso yang sudah diiris-iris, aduk rata.
- Masukkan air secukupnya kemudian masukkan kaldu bubuk, garam dan lada bubuk.
- Aduk-aduk kemudian masukkan telur, kembali diaduk sampai tekstur sedikit mengental.
- Masukkan bihun jagung yang sudah ditiriskan dan kemudian masukkan sawi/pakcoy.
- Bihun Jagung kuah Seblak dapat dihidangkan.
Noted: untuk bihun jagung bisa menggunakan produk Bihun Jagung dari Komeya yaitu: Bihun Jagung 3Q, Bihun Jagung Mamaya, Bihun Jagung Tani Raya, dan Bihun Jagung Tophun.
Bihun jagung produksi dari Komeya memiliki tekstur yang pas untuk semua jenis masakan, bertekstur lembut dan juga kenyal sehingga mendukung masakan Anda menjadi tambah lezat untuk dinikmati.
