Kandungan Gizi Bihun
Bihun mengandung:
- Karbohidrat sebagai sumber energi
- Sedikit protein
- Rendah lemak
- Beberapa produk mengandung serat tambahan
Bihun jagung biasanya memiliki kandungan serat lebih tinggi dibanding bihun beras.
Manfaat Mengonsumsi Bihun
1. Sumber Energi Cepat
Karbohidrat dalam bihun membantu tubuh mendapatkan energi secara instan.
2. Mudah Dicerna
Teksturnya lembut sehingga cocok untuk anak-anak dan lansia.
3. Alternatif Gluten-Free
Bihun berbahan jagung atau beras umumnya bebas gluten.
Tips Memilih Bihun Berkualitas
- Warna putih bersih alami
- Tidak berbau apek
- Tidak mudah hancur saat direndam
- Kemasan tertutup rapat
