Bihun jagung semakin banyak dicari orang Indonesia. Bukan hanya karena rasanya enak, tapi juga karena dianggap lebih sehat dibanding bihun beras biasa atau mie instan. Tapi, apa saja sih manfaat bihun jagung yang sebenarnya?
Berikut penjelasan lengkapnya.
1. Kaya Serat, Baik untuk Pencernaan
Bihun jagung terbuat dari tepung jagung utuh. Kandungan seratnya lebih tinggi dibanding bihun yang terbuat dari tepung beras. Serat membantu melancarkan pencernaan dan membuat perut lebih nyaman.
2. Rendah Lemak dan Bebas Gluten
Sebagian besar bihun jagung berkualitas (seperti produk Mamaya, 3Q, dan Tophun dari Komeya) dibuat tanpa proses penggorengan. Hasilnya rendah lemak dan cocok untuk yang sedang menjaga kadar kolesterol. Selain itu, bihun jagung juga bebas gluten, jadi aman untuk yang sensitif terhadap gandum.
3. Memberikan Energi Lebih Stabil
Karbohidrat dari jagung melepas energi lebih lambat dibanding tepung beras. Jadi kamu tidak cepat lapar lagi setelah makan bihun jagung.
4. Cocok untuk Anak dan Orang Dewasa
Teksturnya kenyal tapi tidak terlalu keras, mudah ditelan, dan rasanya netral. Cocok dijadikan menu keluarga, mulai dari anak-anak sampai orang tua.
5. Lebih Alami
Bihun jagung berkualitas biasanya tidak memakai bahan pengawet dan pewarna buatan. Cukup bahan alami jagung pilihan.
Yuk kepoin akun social media kita di
Instagram: @bihunkita.id
Tiktok: @bihunkita.id
